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更新时间:2024-06-16 10:56:07
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海南藏族自治州美食
酸奶是草原上独特的奶制冷饮。从盛夏到深秋,当牧业区产奶旺季到来时,也是制作清凉鲜嫩的酸奶季节。在农业区和半农半牧地区,也有吃酸奶的习惯。特别是回族同胞,他们用小碗装熟牛奶制作酸奶,并特意在碗口滴上几滴菜油,表层奶皮金黄,油渍点点,洁白如脂,芳香扑鼻,鲜嫩质细,清凉微酸,加一勺白糖,酸中带甜,更是凉爽...
藏族招待客人习俗
藏族人民好客,用青稞酒招待客人时,先在酒杯中倒满酒,端到客人面前,这时,客人要用双手接过酒杯,然后一手拿杯,另一手的中指伸进杯子,轻蘸一下,以拇指和中指朝天一弹,意思是敬天神,接下来,再来第二下、第三下,分别敬地、敬佛。这种传统习惯是提醒人们酒的来历与天、地、佛的慷慨恩赐分不开,故在享用酒之前,要先...
海西蒙古族藏族自治州
海西蒙古族藏族自治州位于东经906-9942、北纬351-3920之间,因在青海湖以西故称海西。北邻甘肃省酒泉地区,西接新疆巴音郭勒蒙古族自治州,南与青海玉树、果洛藏族自治州相连,东与海北、海南藏族自治州毗邻。全州东西长837公里,南北宽486公里,总面积32.58万平方公里,占全省总面积的45.1...
藏族脱出一个臂膀
肥腰大袖藏族历史悠久,文化灿烂。主要分布在我国西藏、青海、甘肃、四川和云南等地。其服饰基本结构为肥腰、长袖、大襟长袍。穿用这种结构肥大的服装夜间和衣而眠可以当被。袍袖宽敞,臂膀伸缩自如,既防寒保暖又便于起居、旅行,白天气温上升更可脱出一个臂膀,方便散热,调节体温。久而久之,脱一袖的装束便形成了藏族服...
藏族赛马
据史料记载,黄龙一带藏族的祖先是吐蕃时期由西藏东下的骑兵,因此他们都酷爱具有冒险性和运动量大的赛马活动。每年的阴历正月初三,整个村寨非常热闹,男女老少穿戴一新,早早就等候在了赛马场上。赛马会的场地一般都选择在空旷平整、绿草如茵的草甸上进行。参赛者一般都是本寨中的青年小伙子,也有附近村寨闻讯赶来参加赛...
甘南藏族餐食文化
蕨麻米饭作料有大米、蕨麻、白糖、酥油。制作方法:先将大米、蕨麻另行煮熟、一样一半盛在碗内,再撒上白糖,浇上酥油汁。食用时用调羹边搅边吃。具有甜而不涩,油而不腻的特点。藏族群众视之为团圆和睦和象征性食品。设宴待客时首先上桌。灌肠有肉肠和血肠两种。肉肠是用绞碎的肺、心肾等内脏加切碎的蒜苗和食盐灌入大肠;...
藏族人的吉祥物——切玛盒
在藏族人民的生活中,每当举行重大的庆典仪式或者欢度藏历新年之时,切玛盒作为吉祥物是必不可少的,而且它在这些场面里充当重要的角色。切玛盒是在精制的斗型木盒中用隔板分开,分别盛入炒麦粒和糌粑,插上青稞穗、红穗花和酥油花,象征着人寿年丰、吉祥如意。每逢藏历新年来临之际,每家每户都要赶制这样的吉祥物。新年这...
荷兰导游让藏族人爱上西餐
服务员分不清比萨意面说起给餐馆起名字,着实让雅奈特费了不少脑筋。雅奈特说,“杜尼亚”一词在阿拉伯语、印地语中,都是“整个世界”的意思。之所以起这个名字,是希望各国游客都能在这里找到家的感觉。“我们提供的食物也几乎来自世界各地,有墨西哥餐、法国餐、意大利餐、藏餐。这也是为了让各国游客在食物中找到‘故乡...
藏族日常习俗
大部分藏族日食三餐,但在农忙或劳动强度较大时有日食四餐、五餐、六餐的习惯。绝大部分藏族以糌粑为主食,即把青稞炒熟磨成细粉。特别是在牧区,除糌粑外,很少食用其他粮食制品。食用糌粑时,要拌上浓茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用;糌粑既便于储藏又便于携带,食用时很方便。在藏族地区,随时可见身上带有羊皮糌粑...
藏族面具
藏族人称面具为巴。在西藏的宗教祭祀、民间戏剧和歌舞活动中都少不了面具的帮衬作用。面具大致分为宗教、民间两大类。宗教面具所占比例较大,可分为本尊、护法神及伴属神(又称随从者)三类。本尊泛指佛的化身,如文殊菩萨、观音菩萨、度母等。诸多本尊在密宗金刚法舞中常以怒相出现,因为恐怖的形象有利于消除烦恼与邪魔。...
2017年生活类黄道吉日
归宁吉日 安床吉日 合帐吉日 冠笄吉日 裁衣吉日 进人口吉日 塑绘吉日 出行吉日 移徙吉日 分居吉日 理发吉日 习艺吉日 栽种吉日 纳畜吉日 捕捉吉日 放水吉日 畋猎吉日 教牛马吉日 整手足甲吉日 求医吉日 治病吉日 牧养吉日 会亲友吉日 伐木吉日 架马吉日 扫舍吉日 入学吉日 结网吉日 安碓磑吉日 安碓硙吉日 取渔吉日 针灸吉日 雕刻吉日 割蜜吉日 雇庸吉日 断蚁吉日 归岫吉日 求财吉日 招赘吉日 词讼吉日 和讼吉日 服药吉日 行舟吉日 见贵吉日 认养吉日 探病吉日 起鼓吉日 行船吉日 受封吉日 上官吉日 乘船吉日 搬家吉日 搬新家吉日 迁居吉日 乔迁新居吉日 安置床铺吉日 装床吉日 买家具吉日 安装窗帘吉日 房子过继吉日 房屋过户吉日 走亲访友吉日 走亲戚吉日 旅游吉日 游玩吉日 踏青吉日 出差吉日 出去玩吉日 坐船吉日 出海吉日 航行吉日 坐游轮吉日 坐邮轮吉日 看望病人吉日 出海打鱼吉日 回娘家吉日 放牧吉日 放羊吉日 畜牧吉日 回老家吉日 打猎吉日 看病吉日 去医院吉日 领养孩子吉日 生孩子吉日 剖腹产吉日 认养孩子吉日 收养孩子吉日 认干儿子吉日 认干女儿吉日 认义子吉日 认义女吉日 打官司吉日 讨债吉日 举行成年礼吉日 举办成人仪式吉日 开学吉日 开学典礼吉日 上学吉日 拜师学艺吉日 离婚吉日 清扫房屋吉日 大扫除吉日 取蜂蜜吉日 遇见贵人吉日 剪头发吉日 剃头吉日 理头吉日 剪指甲吉日 艾灸吉日 训马吉日 训牛吉日 训狗吉日 制作渔网吉日 打水井吉日 挖水井吉日 制作嫁衣吉日 制作寿衣吉日 买衣服吉日 打更吉日 报更吉日 灌溉吉日 建蓄水池吉日 池塘放水吉日 种树吉日 养花吉日 种盆栽吉日 种花草吉日 打农药吉日 消灭害虫吉日 画画吉日 砍树吉日 买宠物吉日 买猫吉日 买狗吉日 买鱼吉日 买鸡吉日 买鸭吉日 买牛吉日 搬家入宅吉日 收养子女吉日 摆渡吉日 新房入宅吉日