说起炸猪排，它是一种上海很有特色的上海小吃。基本每个人都有吃过炸猪排，不过不同的商家炸猪排的水平差异很大，炸猪排的美味有时通过电视上就能感受的到了。那么本期的上海文化，为你解析。

　　1、铜川路炸猪排

　　他家的猪排是真的嗲。炸得金黄，表皮酥脆，配上辣酱油，不要太幸福！

　　地址：普陀区万镇路1270号（近三哥烧烤）

　　2、倪同学炸猪排

　　猪排非常的大，而且非常有嚼劲。配上店里的罗宋汤，元气满满！

　　地址：浦东新区南码头支路49号（近浦东南路浦三路）

　　3、阿宝猪排

　　排队超级多人！人气特别旺的一家店刚炸好出炉后，递到你手上，咬一口满满的肉香！！

　　地址：黄浦区云南南路95号（近金陵东路）

　　4、富春小笼

　　他们家可不止有小笼包好吃，连炸猪排都鼎鼎有名，酥上辣酱油，实则美味。

　　地址：静安区愚园路650号（近镇宁路）

　　5、阿华炸猪排

　　开了多年的老店，味道却一如既往的没变。好吃的基础上，还实惠！吃货们记得都去哦！

　　地址：宝山区大华新沪路689号（近大华二路）

　　6、云南南路炸猪排

　　小时候的味道，而且店内环境也特别的好，吃的也放心。猪排炸的非常适合火候，包裹着香味，咬一口香味四溢。

　　地址：黄浦区云南南路111弄内（近金陵东路）

　　7、柏阿姨小吃

　　在那块地方人气很旺很旺，阿姨走的是亲和路线，很多小青年都很喜欢。不过生意太好卖的太快，所以大家要手快哦！

　　地址：宝山区通南路88号（长江二中门口）

　　8、兰桂坊酒家

　　大酒家的菜色，一般都是比较平均，但是这家酒家的炸猪排才是头等好吃，因为是大酒店出品，质量非常有保证，火候香度热度都掌握的非常好。

　　地址：长宁区娄山关路417号（近仙霞路）