1、做面包用无盐黄油是可以的。

　　2、选择无盐黄油的原因，是因为无盐黄油不含有盐分，因此，更容易控制烘焙食品中的含盐量。烘焙食品大多数的配方都是含有黄油的，特别是烘焙食品和甜点，它们都是使用无盐黄油作为配料的。所以在烘焙过程中如果顾客没有特别指明要有盐黄油，那么烘焙师基本上都会使用无盐黄油。