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2017年02月不宜造畜稠的日子
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藏族人的吉祥物——切玛盒
在藏族人民的生活中,每当举行重大的庆典仪式或者欢度藏历新年之时,切玛盒作为吉祥物是必不可少的,而且它在这些场面里充当重要的角色。切玛盒是在精制的斗型木盒中用隔板分开,分别盛入炒麦粒和糌粑,插上青稞穗、红穗花和酥油花,象征着人寿年丰、吉祥如意。每逢藏历新年来临之际,每家每户都要赶制这样的吉祥物。新年这...
藏族脱出一个臂膀
肥腰大袖藏族历史悠久,文化灿烂。主要分布在我国西藏、青海、甘肃、四川和云南等地。其服饰基本结构为肥腰、长袖、大襟长袍。穿用这种结构肥大的服装夜间和衣而眠可以当被。袍袖宽敞,臂膀伸缩自如,既防寒保暖又便于起居、旅行,白天气温上升更可脱出一个臂膀,方便散热,调节体温。久而久之,脱一袖的装束便形成了藏族服...
藏族赛马
据史料记载,黄龙一带藏族的祖先是吐蕃时期由西藏东下的骑兵,因此他们都酷爱具有冒险性和运动量大的赛马活动。每年的阴历正月初三,整个村寨非常热闹,男女老少穿戴一新,早早就等候在了赛马场上。赛马会的场地一般都选择在空旷平整、绿草如茵的草甸上进行。参赛者一般都是本寨中的青年小伙子,也有附近村寨闻讯赶来参加赛...
海西蒙古族藏族自治州
海西蒙古族藏族自治州位于东经906-9942、北纬351-3920之间,因在青海湖以西故称海西。北邻甘肃省酒泉地区,西接新疆巴音郭勒蒙古族自治州,南与青海玉树、果洛藏族自治州相连,东与海北、海南藏族自治州毗邻。全州东西长837公里,南北宽486公里,总面积32.58万平方公里,占全省总面积的45.1...
藏族日常习俗
大部分藏族日食三餐,但在农忙或劳动强度较大时有日食四餐、五餐、六餐的习惯。绝大部分藏族以糌粑为主食,即把青稞炒熟磨成细粉。特别是在牧区,除糌粑外,很少食用其他粮食制品。食用糌粑时,要拌上浓茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用;糌粑既便于储藏又便于携带,食用时很方便。在藏族地区,随时可见身上带有羊皮糌粑...
海南藏族自治州美食
酸奶是草原上独特的奶制冷饮。从盛夏到深秋,当牧业区产奶旺季到来时,也是制作清凉鲜嫩的酸奶季节。在农业区和半农半牧地区,也有吃酸奶的习惯。特别是回族同胞,他们用小碗装熟牛奶制作酸奶,并特意在碗口滴上几滴菜油,表层奶皮金黄,油渍点点,洁白如脂,芳香扑鼻,鲜嫩质细,清凉微酸,加一勺白糖,酸中带甜,更是凉爽...
甘南藏族餐食文化
蕨麻米饭作料有大米、蕨麻、白糖、酥油。制作方法:先将大米、蕨麻另行煮熟、一样一半盛在碗内,再撒上白糖,浇上酥油汁。食用时用调羹边搅边吃。具有甜而不涩,油而不腻的特点。藏族群众视之为团圆和睦和象征性食品。设宴待客时首先上桌。灌肠有肉肠和血肠两种。肉肠是用绞碎的肺、心肾等内脏加切碎的蒜苗和食盐灌入大肠;...
藏族招待客人习俗
藏族人民好客,用青稞酒招待客人时,先在酒杯中倒满酒,端到客人面前,这时,客人要用双手接过酒杯,然后一手拿杯,另一手的中指伸进杯子,轻蘸一下,以拇指和中指朝天一弹,意思是敬天神,接下来,再来第二下、第三下,分别敬地、敬佛。这种传统习惯是提醒人们酒的来历与天、地、佛的慷慨恩赐分不开,故在享用酒之前,要先...
荷兰导游让藏族人爱上西餐
服务员分不清比萨意面说起给餐馆起名字,着实让雅奈特费了不少脑筋。雅奈特说,“杜尼亚”一词在阿拉伯语、印地语中,都是“整个世界”的意思。之所以起这个名字,是希望各国游客都能在这里找到家的感觉。“我们提供的食物也几乎来自世界各地,有墨西哥餐、法国餐、意大利餐、藏餐。这也是为了让各国游客在食物中找到‘故乡...
藏族面具
藏族人称面具为巴。在西藏的宗教祭祀、民间戏剧和歌舞活动中都少不了面具的帮衬作用。面具大致分为宗教、民间两大类。宗教面具所占比例较大,可分为本尊、护法神及伴属神(又称随从者)三类。本尊泛指佛的化身,如文殊菩萨、观音菩萨、度母等。诸多本尊在密宗金刚法舞中常以怒相出现,因为恐怖的形象有利于消除烦恼与邪魔。...