鸡肉为媒傣家青年男女社交恋爱，傣语称为约骚。当地汉族称为串姑娘。

　　傣历新年那一天，傣家竹楼里到处可闻一片杀鸡声，鸡烧好后，便见姑娘穿上盛装，把鸡肉拿到集市上去卖，等候自己喜欢的小伙子来买。

　　兴高采烈的小伙子纷纷前来问价，如果姑娘说：吃了再称。吃后又加倍要钱，便是不喜欢了。若姑娘喜欢买鸡肉的小伙子，姑娘便会递给小伙子一个凳子，让他坐到自己身边。这时，小伙子说：我们傣家有句俗话：一起吃才香，一起抬才轻，来，我俩一起吃，鸡肉才会更香。姑娘对说：我们傣家也有句俗话：放开来吃才香，放开来才利索，这里人多嘴杂，干脆我俩抬到林子里去吃。

　　鸡眼为证

　　苗族人在选择结婚良辰吉日时，男方父母一定与媒人同赴女方家商定。女方家杀公鸡一只，煮熟之后，双方共同观看鸡眼，此礼仪一般在深夜举行。如果鸡的双眼全睁或全闭，则表示吉利；如果鸡眼一只睁着一只闭着，则认为不吉利。看完鸡眼，双方就开始协商婚期，一般都订在午日或子日，苗民都认为这两个日子是一年中的大吉大利之日。

　　同饮鸡酒

　　居住在贵州省织金洞风景区新庄村边远山区的苗族人忠厚老实、勤劳朴素，他们的恋爱方式是在晒月亮、跳花节、对歌、赶街等集体活动中认识结交。

　　提亲这天，男方家请人带来两只大红公鸡到女方家来，但这两只鸡必须当众杀死，用两滴血放在酒里混合后让男女双方饮下，表示百年到老；鸡心、鸡肝不切破按原样煮熟吃下，表示永远不变心；鸡肠子也不切断，吃了后表示连接一起，永不分离。吃这些东西时，有德高望重的老年人说一些吉利话和比喻词，这桩事就算定下来了，这就叫吃鸡酒。